目前市场上油水分离装置配置zui完善、隔油率zui好、zui高，它的隔油率能达到92%以上，根据客户的需求可以实现自动除渣、自动排油、自动排放污水的多种功能。智能控制功能能实现设备的全自动运行，餐饮不锈钢隔油池，无需人工值守，设备占地面积小，全密封设计，安装简便，操作简单，故障率低，后期的维护费用低，同时设备的长、宽、---外形尺寸可根据客户现场需求定制，是广大用户shou选产品。
了解了这些分类以后我们就能很容易的筛选出适合自己的设备了，餐饮不锈钢小型隔油池，首先我们在选择材质上要以304不锈钢材质为首shou选，因为它防腐---，便于维护，美观大方，高。其二前期合理的设计和配置尤为重要，要根据餐饮场地的大小以及就餐人数确定油水分离装置（油水分离器）的处理能力，计算出合适的流量，从而设计出合理的油水分离装置尺寸，选择是否具有气浮、加热、自动除渣要根据餐厅的管路设计进行合理的分配。防止餐饮污水在排放过程中造成残渣、浮油板结堵塞管道。
隔油池的悬浮状态
废水中油品比重一般比水小，餐饮厨房不锈钢隔油池，多以三种状态存在：悬浮状态：油品颗粒较大，油珠直径0.1毫米以上，漂浮水面，易于从水中分离。在石油工业中，这类油品约占废水含油量的60～80%。乳化状态：油品的分散粒径小，油珠直径在0.1毫米以下，呈乳化状态，不易从水中上浮分离。这类油品约占废水油含量的10～15%。溶解状态：石油在水中溶解度，溶于水的油品占废水含油量的0.2～0.5%。
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